30 julio, 2018
La cocina de Paquita
En plena etapa vacacional, cuando cientos de miles de niños y jóvenes están en sus hogares…y el apetito crece. La receta de hoy es válida para esas ocasiones
En plena etapa vacacional, cuando cientos de miles de niños y jóvenes están en sus hogares…y el apetito crece. La receta de hoy es válida para esas ocasiones
En los distintos puntos de venta de productos agropecuarios, encontramos ya con frecuencia la nutritiva berenjena. Con ella podemos confeccionar numerosos platos y les aseguramos que todos muy sabrosos
En esta época del año no encontramos en el mercado variedad de vegetales. Pero sí podemos disfrutar del apetecible aguacate
Hoy daremos dos recetas a base de pollo: a la barbacoa y en sopa a la crema.
En espacios anteriores hemos aconsejado no desechar el pan que nos queda del día anterior, porque con él podemos elaborar varias preparaciones, entre ellas las ricas torrejas.
Para la satisfacción de muchas personas ya comenzó la cosecha del mango, fruta tan popular que se conoce con el mismo nombre en todos los países del planeta. Su valor nutricional está dado por el porciento de azúcares que tiene, también betacarotenos y vitamina C
Hoy estaremos hablando de dos recetas de la cocina italiana. Nos referimos a los canelones rellenos y a los raviolis.
Los frijoles, como los cereales, han constituido durante siglos la base de la alimentación de numerosos pueblos.
Hoy hablaremos de un cereal legendario de nuestros países americanos: el maíz, que es el más cultivado en el mundo y un alimento básico para muchos en América Latina y en África.
Hoy hablaremos del coco, de sus propiedades y múltiples usos. Su agua es rica en hierro y potasio. La masa seca posee carbohidratos y aceites comestibles, que no contienen colesterol.